9 золотых вкусов кофе, вызывающего восхищение, от бренда L’Or (Лер)

Чашечка с кофе L'OR

Нет ни одной страны в мире, где бы жители не ценили вкус настоящего кофе. В России L’Or появился недавно, но уже стал популярным продуктом массового производства. L’Or или по-русски еще говорят Лера, в переводе c французского означает «золото». И он оправдывает название благодаря высокому качеству, уникальному вкусу и мягкому особенному аромату. Такой продукт особенно ценят любители эспрессо.

История происхождения компании-производителя

Чашка с кофе
Компания основана в середине XVIII века

Компанию «Белый бык», торговавшую колониальными товарами, основал в 1753 году купец из Голландии Эгберт Дувс, затем ее унаследовал его сын Дув Эгбертс. Товары компании всегда славились своим качеством. Концепция компании: «Наша задача — восхищать вас каждый день».

Торговую марку L’Or компания начала производить в 1992 году, продукция предназначалась для европейских потребителей. В 2010 году фирма запустила новый проект — выпуск капсул для кофе-машин NESPRESSO, и напиток этого бренда быстро приобрел мировую известность.

Капсулы
Кофе в капсулах запущено в производство с 2010 года

В 2013 году фирма стала частью крупнейшего международного холдинга Jacobs Douwe Egberts JDE), работающего в 45 странах, который производит чай и кофе во всех категориях.

В России она представлена ООО » Якобс Дау Эгбертс Рус». У компании есть главный офис в Москве и представительства в 28 регионах страны, а также большой современный завод в Ленинградской области, производящий растворимый продукт.

Зерна на сырье и производство

Продукция L’Or производится из зерен классической арабики, произрастающей в Африке, Южной и Центральной Америке. Бренд L’Or (Lor) для своей продукции выбирает лучших производителей кофе-бобов. Компания работает только с партнерами, имеющими сертификат мирового стандарта UTZ. На их плантациях обязательно должны быть внедрены современные технологии, позволяющие выращивать экологически чистую продукцию и сберегающие окружающую среду.

Кофейные зерна
За сырье используют только 100% арабику

Производство состоит из нескольких этапов:

  • сбор урожая;
  • первичная обработка. Сухой способ — бобы сушат под солнцем. Влажный способ — бобы пропускают через мельницу и затем промывают;
  • очистка зерен. Удаляют грязь и инородные предметы;
  • гранулометрический отбор. Сортировка семян через сито;
  • обжарка. Бывает тепловая, диэлектрическая (СВЧ) и радиационная;
  • охлаждение;
  • помол;
  • проверка качества в лаборатории;
  • фасовка;
  • отправка на склады.

Линейка продуктов кофе от бренда Lor (Лора или Лера)

Упаковки с кофе
Линейка продукции от бренда Лер

Компания производит концентрат напитка в капсулах (для кофе-машин), в зернах и растворимый. На каждой упаковке указывается степень насыщенности по 12-бальной шкале, поэтому покупатель может выбрать себе купаж по вкусу.

В капсулах

Органик-кофе в капсулах
Капсулы совместимы с кофе-машинами NESPRESSO

Начало выпуска — 2010 год. Товар представляет собой картонную упаковку, в которой находится 10 капсул из алюминия весом 5 грамм. Подходит для большинства кофе-машин NESPRESSO. Капсулы каждого продукта имеют одинаковую стоимость, среднюю на рынке. Кофе в капсулах, в зависимости от степени обжарки, обладает большим разнообразием ароматов. Нет элитных сложных купажей, есть простой и гармоничный напиток.

Espresso Delizioso

Espresso Delizioso
Тонкий сладковатый вкус из кофе-бобов легкой обжарки

Зерна легкой обжарки, без горечи, вкус сладковатый, изысканный, с тонкими нотками. Запах мягкий, ненасыщенный, некрепкий, сбалансированный. Для тех, кто не любит очень крепкий кофе. Дает небольшую устойчивую пенку.

Ristretto

Ristretto
Кофе сильной обжарки, чувствуется вкус шоколада с горчинкой

Кофе-бобы интенсивной обжарки, вкус максимально насыщенный, очень выразительный. Аромат пряный, с горчинкой и легким привкусом шоколада. Бодрит, освежает, прибавляет сил.

Lungo Profondo

Вкус насыщенный, некислый, с горчинкой. Аромат слегка пряный. Устойчивый привкус миндального ореха.

Espresso Splendente

Espresso Splendente
Кофе натуральный жареный молотый в алюминиевых капсулах Espresso Splendente

Продукция со приятным вкусом жареных орехов. Послевкусие с цитрусовыми нотками. Мягкий, гармоничный напиток. Средняя обжарка. Особенный, пикантный купаж.

Зерновой кофе

Зерна
Бывает только средней и сильной обжарки

Бобы в зернах фирмы L’Or (Лора) выпускаются в двух вариантах — с средней и сильной обжаркой. Продается в пакетах по 230 грамм. Для приготовления желательно иметь кофе-машину с встроенной кофемолкой. Зерновой продукт считается самым качественным и дорогим на рынке.

Espresso Forza

Espresso Forza
Обладает тонким вкусом с горечью и кислинкой

Имеет интенсивный вкус, многогранный, яркий. Кофе-бобы с сильной обжаркой — для любителей крепких напитков. Знатоки отмечают в послевкусии древесные и земляные нотки. Небольшая кислинка и приятная горечь только улучшают впечатление. Вкусен сам по себе и хорош с добавлением молока — для приготовления капучино или латте.

Crema Absolu Classique

Crema Absolu Classique
Имеет нежный вкус без кислинки и горечи

Для тех, кто любит вкус по нежнее. Средняя степень обжарки. Пикантный, но без горечи. Приятный сдержанный аромат. Хорош для приготовления и в турке, и в френч-прессе , и в кофе-машине.

Растворимый

Растворимый напиток тоже производят в виде двух продуктов — тонкого и ультратонкого помола. Ставку компания делает на высокое качество купажа. Продается в банках по 95 грамм, пакетах по 75 грамм и в стиках (Original) — по 26 штук в упаковке.

Оriginal

Кофе Оriginal натуральный растворимый сублимированный в стиках

Сублимированные гранулы среднего размера, хорошо растворяются, без осадка. Вкус мягкий, тонкий, с легким приятным ароматом. Вполне достойный для растворимого кофе. продукция Оriginal (Оригинал) популярна среди населения со средним достатком.

Riche

Riche
Кофе натуральный растворимый сублимированный с добавлением кофе натурального жареного молотого L’or Riche

Растворимый продукт, каждая гранула которого содержит крупинку натуральных зерен тончайшего помола. Аромат приближен к натуральному.

Отзывы ценителей напитка

Чашка из рекламы
Реклама кофе L’OR — Дороже золота

О натуральном  молотом кофе: «Мне очень понравился дизайн упаковки — сочетание черного и золотого. Оригинальная шкала насыщенности. Большой минус — отсутствие подробной информации о происхождении сырья, степени обжарки и помола. Вкусный напиток — чувствуется сильный аромат арабики».

О зерновом: «Я в восторге от упаковки! Клапан дегазации — признак хорошего качества. Нравится размещение информации о производителе и способе приготовления. Отмечу шоколадно-ореховый аромат, сбалансированность вкуса. А вот горчинка, на мой взгляд, лишняя. Хотя муж оценил… Не нравится внешний вид зерен — они разного размера».

Кофемашина
Покупатели жалуются на недостаток информации о кофе на упаковках

О концентрате в капсулах: «Очень симпатичная расцветка. У кофе достаточно яркий, насыщенный запах и крепкий вкус. Хорошая пенка. А вот маркировка скудная — информации минимум».

Как не купить подделку и её отличия от оригинала

Масштабы фальсификации в России огромны. Недавно в Московской области были ликвидированы два подпольных завода по производству поддельных кофе и чая. Действовали 5 роботизированных линий по расфасовке и упаковке. Было уничтожено около миллиона упаковок поддельных известных брендов с дешевой продукцией из Польши и низкосортным грузинским чаем.

Зерна и чашка с кофе
Чтобы оградить себя от фальсификата, покупайте продукт только в оригинальной упаковке

Для подделок используют испорченные или пережаренные зернае, отходы кофейного производства, цикорий, солод, жженый сахар. Иногда добавляют молотые ячмень, рожь, бобы, злаки, измельченные таблетки кофеина. Чаще всего подделывают растворимый, но есть и фальсифицированные зерна. Их заменяют на подкрашенные бобы или даже на шарики глины.

Признаки подделки — дешевая цена, пластиковая (а не жестяная или стеклянная) упаковка. Наличие этикеток или наклеек, в то время как известные мировые бренды наносят информацию прямо на банку.

Обязательно должны быть указаны срок годности, штрих-код и страна-производитель. Упаковка должна быть качественной. Не стоит покупать продукты в сомнительных торговых точках. Соблюдая такие простые правила, можно значительно обезопасить себя от некачественных продуктов.

Попробуйте также кофе от бредов: Илли из Италии, Черная карта из России, Жокей, немецкий Даллмайер, Лавацца, Нескафе, Mehmet Efendi, Якобс, Давидофф и другие.

Культура потребления кофе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: