Ни для кого не секрет, что кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Но лишь правильная рецептура приготовления может доставить то незабываемое удовольствие от чашки божественного напитка. Главными помощниками в этом деле выступают кофеварки, именно они являются гарантом вкусного кофе. Но, как и в любой покупке – необходимо взвесить все «за» и «против», отобрав тип по вашим приоритетам. Возможно, что вы хотите сэкономить больше времени сонным утром, или для вас важна простота в эксплуатации. Также необходимо учесть количество членов семьи, чтобы ваш «помощник» смог за пару минут заваривать душистый напиток и радовать всех ваших близких. Рассмотрим машину для варки кофе гейзерного типа.
Принцип действия кофеварки гейзерного типа
Многие знакомы с гейзерной машиной со времен СССР. Считается, что исходный вид такого устройства возник в Италии около восьмидесяти лет назад, изобретать Биалетти позаимствовал принцип работы у прачек своей родины, воплотив его в презентабельную конструкцию в своем изобретении – Мока-кофеварке. Эта машина состоит не только простейших деталей:
- Нижней емкости, в которую наливается вода.
- Воронки с многочисленными отверстиями.
- Верхней емкости, откуда вы можете получить ваш вкусный кофе.
Но и работает по такому же, простейшему , принципу:
- В нижней емкости начинает закипать вода и постепенно превращаться в пар.
- Расширяясь, пар начинает просто вытеснять горячую воду, выдавливая ее по трубе вверх.
- Под давлением горячая вода проходит через воронку, где находится молотый кофе.
- Готовый кофе проходит через верхнюю емкость и вы смело можете насладиться вкусным кофе.
Плюсы и минусы гейзерной из нержавеющей стали турки и кофеварки для дома
Придя в магазин, многие начинают запутываться в таких понятиях как «гейзерная кофеварка» и «гейзерная турка», но если разобраться во всех плюсах и минусах этих машин, то можно с легкость найти «собственного фаворита на кухне»
Необходимо начать с минусов аппарата по отношению к турке, тем более их не так много:
- При износе фильтра и прокладки кофеварка, к сожалению, теряет всю свою функциональность, и необходимо их заменять.
- Необходимо добросовестно чистить агрегат после каждого использования. Засорение каких-либо деталей может привести к приготовлению некачественного напитка.
Плюсы:
- кофе не «убежит» от вас;
- небольшая цена;
- кофе не имеет кофейной гущи;
- кофе получается очень крепким и с насыщенным вкусом.
Не остановившись на этих достоинствах гейзера, люди начинают сравнивать ее с обычно кофе-машиной, но даже и в этом случае у кофеварки есть множество преимуществ:
- небольшой размер;
- её можно использовать везде: на природе или же на даче, – если она не оснащена нагревательным элементом;
- в отличие от кофе-машины, в гейзере вы можете воплотить все свои фантазии – можете заварить чай или травы, если обычное кофе надоест.
Цены варьируются на разных уровнях. На любой кошелек найдется своя кофеварка, но не стоить забывать, что при выборе нужно полагаться не на стоимость, а на качество
Например:
Работа итальянской DeLonghi EMK 9 (от 6 990 руб.)
Эта модель сможет приготовить вам довольно вкусный и невероятно ароматный кофе. В конструкции нет ничего нового, кофеварка состоит из двух емкостей, в первую заливается вода, а во вторую попадает вкусный кофе. Благодаря автоматическому прогреванию ваш напиток остается горячим в течение 30 минут.
Кофе в Rondell Kafferro (от 1 190 руб.)
Данная модель является лидером среди алюминиевых кофеварок, она отличается двухслойным алюминиевым корпусом и антипригарной внутренней поверхностью.
Bialetti (от 1 650 руб.)
Плюсом этой итальянской модели можно выделить возможность выбора количества готового кофе — от 1 до 10 чашек.
IKEA Radig (от 900 руб.)
Явным плюсом является цена, но так же необходимо отметить быстроту приготовления, простоту эксплуатации.
Как заваривать Bialetti Muka Express Cappuccino из Италии
Эта модель является лидером среди кофейников для получения капучино, так как у нее очень много достоинств: с помощью этой кофеварки вы получите крепкую устойчивую пенку, исключите как попадание молока на плиту, так и осадок в вашем напитке.
Стоит еще раз обратить внимание на критерии при выборе гейзерной кофеварки для дома:
- Объем (если ваша семья состоит из кофеманов, но следует выбрать модель на 3-4-6 чашек, если вы покупаете для офиса, то необходимо брать гейзерную кофеварку на 12/18 чашек).
- Электрический вариант или напритный вариант (электрическая модель удобна своей «переносностью»).
- Материал (существует несколько видом кофеварок: алюминиевые, керамические, сделанные из нержавейки или закаленного стекла).
- Хорошие отзывы о бренде кофеварки.
- Разнообразие дополнительных функций.
Некоторые модели имеют необычные дизайнерские решения или какие-то функциональные элементы. Например, прозрачная верхняя емкость не несет никакой эффективность, но ,согласитесь, очень интересно наблюдать за самим процессом. Если вы захотите попробовать кофе с молоком/чай из трав, то стоит обратить внимание на функциональные элементы.
Гейзерная кофеварка находится высоко в рейтинге кофеварок и является удобным решением для тех людей, которые захотели перейти на качественный кофе после растворимого или для тех людей, которые только начинают открывать свой «кофейный мир». Действие приготовления душистого напитка намного легче доверить многофункциональной и практичной кофеварке “гейзер”. Потратив немного времени на выбор и изучение инструкции, как пользоваться замечательным устройством из нержавеющей стали, вы сможете радовать себя ароматным кофе в любое время дня и ночи.