В вопросе приготовления кофе используют самые разные устройства. Некоторые из них забываются и уходят в прошлое, другие же успешно приживаются в среди любителей напитка. Гейзерная электрическая кофеварка относится к второй категории, и приобретает все большую популярность среди потребителей.
Как работает гейзерная электрокофеварка
В приготовлении кофе с помощью такого устройства используется метод фильтрации с помощью электрического нагревания. Для того, чтобы процесс был запущен, в кофеварку необходимо залить воду и в специальный контейнер поместить молотый кофе. После прибор необходимо подключить к электрической сети и после этого начинается сама работа.
Она протекает следующим образом: вода закипает, в процессе чего образуется пар. Именно он поднимает воду по трубке к контейнеру с кофе. Проходя через него, жидкость обогащается кофейным вкусом и ароматом, далее она продолжает подниматься, после чего попадает в емкость для уже готового напитка. На этом работа приостанавливается и кофе считается готовым к употреблению.
Чем отличается гейзерная кофеварка от турки
В первую очередь отличия данных устройств заключаются в принципе работы. Турка подходит для варки кофе ручным способом. То есть необходимо поставить ее на плиту и постоянно следить за процессом варения, периодически помешивая. Исходя из этого гейзерная турка имеет ряд преимуществ над туркой:
- простая технология приготовления: не нужно постоянно следить за процессом;
- осадок от кофе не попадает в чашку;
- можно использовать без привязи к плите или кухне.
Также есть ряд моментов, которые в сравнении с туркой будут выходить как минусы:
- не достигается такое превосходное качество напитка, как если бы он был сварен в турке;
- подходит только для варки классического рецепта эспрессо.
Преимущества электрической гейзерной кофеварки по сравнению с кофемашиной
Кофемашина приобрела за время своего существования большой спрос среди любителей кофе. Но при этом по некоторым критериям гейзерная кофеварка все равно будет выигрывать перед кофемашиной. В их число входят следующие преимущества:
- за таким устройством легко ухаживать: оно не требует много времени по уходу, просто моется, а при желании прибор можно разобрать на составляющие части;
- компактный размер;
- не сложно транспортировать, так как занимает не много место и имеет небольшой вес.
Виды гейзерных кофеварок
Видовое разнообразие гейзерных электрокофеварок не так уж и велико. Оно подразделяется всего не две категории: электрические гейзерные кофеварки и гейзерные кофеварки для плиты.
Отличия заключаются в том, каким путем происходит нагревание жидкости.
В первое случае устройство получает необходимую энергию от электрической цепи. Во втором процесс происходит механическим путем, то есть непосредственно с помощью плиты.
Обзор производителей, популярных марок и цен на них
Изобрели гейзер итальянцы. Произошло это в начале 20 века. Электрическая версия появилась значительно позже, уже в наше современное время. Поэтому в магазинах предоставляется не такой уж и большой выбор, состоящий из основных самых распространенных производителей.
Первым в этом вопросе выступает Вialetti. Родина компании – Италия. В ассортименте для потребителя предоставляется всего две модели кофеварок: Moka timer и Elettrica. Первая вмещает объем 240 мл, имеет таймер отложенного пуска, индикацию включения и другие дополнительные функции. Приблизительная цена – 8400 рублей. Вторая модель рассчитана на объем 80 мл, устроена проще и стоит гораздо дешевле – всего 4800.
Далее стоит отметить бренд DeLonghi. Производитель выпускает данный продукт под общим названием ALICIA. В ассортимент входит всего три модели:
- ALICIA PLUS EMKM 6.Объем полученного напитка – 6 небольших кружек, приблизительная цена – 7800 р.
- ALICIA PLUS EMKM 4. Подходит для приготовления 4 порций, стоимость – 4800 р.
- ALICIA EMK 9.Самый большой объем из серии товара – 9 чашек. Приблизительная стоимость – 6500 р.
Также компании DeLonghi принадлежит бренд Ariete. В его ассортимент также входит электрическая гейзерная кофеварка. Ariete Moka Aroma рассчитана на приготовление четырех или двух чашек кофе. Модель имеет индикатор включения, материал изготовления – алюминий. Цена – от 3800 р.
Еще один распространенный производитель – Endever. Бренд зарегистрирован в Швейцарии, в ассортименте имеется три модели с весьма демократичными ценами:
- Кофеварка ENDEVER Costa. Стоимость от 1950 р.
- Кофеварка ENDEVER Costa. Цена поднимается начиная с 2000 р.
- Кофеварка ENDEVER Costa. от 3300 р.
Как выбрать кофеварку гейзерного типа
Для того, чтобы выбрать хорошую кофеварку гейзерного типа, необходимо обращать внимание на несколько важных деталей:
- материал изготовления. Внимание заслуживают приборы из нержавеющей стали и безопасные керамические варианты.
- рабочие давление. В электрических гейзерных кофеварках давление варьируется в диапазоне с 1,5 до 4,5 бар. Чем выше давление, тем быстрее приготовится кофе.
- объем. Приготовить в устройстве можно только столько напитка, на сколько оно рассчитано. Поэтому покупать стоит из расчетов на количество, которое готовится обычно.
Если обращать внимание на все эти моменты, то можно подобрать оптимально удобный вариант лично для каждого покупателя.
Итак, электрическая гейзерная кофеварка имеет много преимуществ.
Самое главное, что радует любителей этого напитка, это высокое качество получаемого кофе.
Отличный аромат, вкус и насыщенность – все это сохраняется при приготовлении таким способом, что не может не радовать.
