Рейтинг лучших кофеварок для дома и офиса + советы по выбору

Как сделать выбор кофеварки

Бешеный ритм жизни заставляет упрощать приготовление пищи, касается это и кофе. Именно с этой целью и принимается решение о покупке кофеварки для дома. На рынке бытовой техники их представлено множество, на любой вкус и кошелёк. При выборе такой помощницы следует определиться с приоритетными функциями, которыми она должна обладать, а также изучить рейтинг аппаратов представленных на рынке этой продукции. Это может быть быстрота варки напитков или их разнообразие, лёгкость ухода за агрегатом или возможность приготовления нескольких порций кофе одновременно.

Простая кофеварка по-турецки

Красная кофеварка для кофе по-турецки
Кофеварка для кофе по-турецки Jardeko JD912

Истинные ценители кофе утверждают, что по-настоящему вкусный напиток с терпким ароматом и пышной пенкой можно приготовить только с помощью турки. Качество напитка из кофейного аппарата, разумеется, отличается от сваренного на огне или песке, как принято на родине рецепта. Так было до тех пор, пока на рынке не появились кофеварки для кофе по-турецки. Устройство позволяет существенно ускорить и упростить приготовление традиционного кофе, сохранив всё богатство вкуса.

При варке кофе по-турецки важно соблюсти два обязательных условия: равномерный нагрев турки и снятие её с огня до момента закипания жидкости. Современные аппараты имеют индукционный нагрев, что позволяет им учитывать такие тонкости приготовления.

Кофеварка-турка Gorenje TCM300W электрическая
Работает, как обычный электрочайник

Принцип работы кофеварки по-турецки предельно прост и схож с привычным электрическим чайником. В комплект входит сама турка и платформа, работающая от сети, на которую и устанавливается резервуар. Необходимо наполнить ёмкость водой и с помощью мерной ложки добавить необходимое количество молотых зёрен, остаётся только нажать кнопку включения и подождать 2 минуты до звукового сигнала.

Традиционный турецкий кофе готов. Такая кофеварка удобна преимущественно для тех, кто варит кофе порциями на 1-2 человек, поскольку вместимость турки обычно не превышает 400 мл.

Кофеварка капельного типа

Большой семье или рабочему коллективу придётся по душе капельный тип кофеварок, ведь резервуар для воды объёмом до 1,5 литров позволяет приготовить сразу несколько чашек напитка. Особенность такого прибора – приготовление только классического кофе средней крепости, так называемый американо. Более изысканные виды, например, капучино или эспрессо ему не под силу.

Кофеварка капельная Maxwell MW-1660
Имеется большая емкость для воды — 1,5 л, но готовит только классический кофе

Капельная кофеварка представляет собой аппарат, принцип работы которого основан на медленном прохождении горячей воды под давлением через фильтр с молотыми кофейными зёрнами. Такой способ позволяет получить насыщенный вкус и аромат напитка. Для начала работы необходимо засыпать кофейный порошок в фильтр, залить воду в резервуар и  установить ёмкость для готового американо. Более современные модели оснащены функцией отсрочки старта, поддержания температуры или подогрева, что позволяет наслаждаться горячим кофе в любой момент.

Уход за такой машиной предельно прост: если фильтр для зёрен одноразовый, после использования он просто утилизируется, многоразовый достаточно промыть под проточной водой. Кофейная гуща остаётся именно в фильтре, не оседая на деталях кофеварки и не пачкая чашки.

Почему стоит выбрать гейзерную кофеварку

Кофеварки такого типа появились ещё в XIX столетии, и с тех пор принцип действия их не изменился. Разве что помимо газовых, популярных и по сей день, выпускаются теперь и электрические модели.

Функционал прибора предельно прост и ограничивается приготовлением крепкого кофе, при правильной варке похожего на эспрессо. Другие виды напитков с помощью гейзера получить не удастся, да и объём готового продукта обычно не превышает 300 мл.

Кофеварка гейзерная 490 мл Лучино
Подходит для варки эспрессо и только на 1 чашку

Процесс варки кофе в таком приборе требует чуть больше внимания, чем в автоматизированных моделях: необходимо отсоединить нижний резервуар и наполнить его водой, а в закреплённый сверху фильтр поместить кофейный порошок мелкого помола.

После сбора конструкции, её нужно поместить на плиту или нагревательный элемент, входящий в комплект. В первом случае придётся следить за равномерностью нагрева и временем приготовления, иначе кофе будет невкусным. Электрические модели такого контроля не требуют и по окончании варки подают звуковой сигнал, остаётся лишь снять кофеварку с платформы.

Гейзерная кофеварка GAT Rossana
Вариант гейзерной кофеварки на 6 чашек

Принцип работы гейзерной кофеварки состоит в подаче воды под давлением пара из нижней ёмкости в верхнюю. Свой путь кипящая вода проделывает через фильтр с кофейными зёрнами, при этом обогащаясь всеми их свойствами. Несомненное преимущество такого типа прибора состоит в простоте ухода: достаточно лишь разобрать конструкцию и промыть чистой водой, а более современные модели допускают мытьё в посудомоечной машине.

Автоматическая зерновая капсульная кофемашина

Кофеварки такого типа принято называть кофемашинами, поскольку процесс приготовления напитков в них полностью автоматизирован, а участие в нём пользователя сводится к загрузке капсулы, наполнению резервуара водой и нажатию кнопки пуска.

Кофеварка капсульная Artisan Nespresso
Полностью автоматизированный аппарат, нужно лишь менять капсулу с молотым кофе

В продаже имеются как аппараты, способные приготовить несколько видов ароматного напитка, так и довольно бюджетные модели, ориентированные на один рецепт. Для кофемашин  подобного рода не требуется молоть зёрна: каждый производитель выпускает особые алюминиевые контейнеры – капсулы, в которых заключены купажи обжаренных молотых зёрен. Дополнительной гарантией качества кофе случит индивидуальность капсул для конкретного бренда, т.е. для конкретной марки прибора подходят лишь капсулы этой же фирмы.

Последние модели кофемашин капсульного типа оснащены сканером, считывающим штрих-код, нанесённый на капсулы, что позволяет прибору автоматически выбрать режим приготовления кофе.

Ежедневный уход за аппаратом включает в себя лишь утилизацию использованного алюминиевого контейнера. Разумеется, за комфорт и разнообразие выбора напитков придётся заплатить немалую цену, да и сменные капсулы стоят недёшево, однако простота использования, насыщенный вкус и качественный конечный продукт снискали популярность этим чудо-устройствам, в особенности среди тех, чей ритм жизни нельзя назвать размеренным, поскольку каждая минута на счету.

Рожковая кофеварка

Своё название такие кофеварки получили из-за формы фильтра, в который засыпается кофе: они представляют собой небольшой черпачок вместимостью 7-12 гр на длинной ручке. Более современные аппараты  и те, что предназначены для коммерческого использования, могут иметь сразу несколько таких фильтров.

Рожковая машина
Бывает двух типов — паровая и помповая

Выпускается два типа рожковых кофеварок:

  • Паровые, где нагретая в бойлере практически до кипения вода пропускается через фильтр с молотым кофе
  • Помповые, основанные на прогоне горячей, но не кипящей, воды через фильтр под высоким давлением. Такой способ сохраняет композицию вкусов зёрен и насыщает напиток терпким ароматом.

Большинство кофемашин основано именно на помповом механизме работы. Их принято называть эспрессо кофемашинами, поскольку именно они создают нежную устойчивую пенку на поверхности кофе. Паровые приборы на это не способны.

Латте
Подходит для приготовления нескольких рецептов кофе

Практически все современные модели рожковых кофеварок оснащены устройством для взбивания молока – капучинатором, который позволяет готовить капучино, латте и другие изысканные бодрящие напитки.

Места для установки аппарата такого типа требуется довольно много, а обширный набор функций требует определённых навыков обращения с техникой, как, собственно, и умения правильно трамбовать кофе в рожке, ведь именно от этого зависит вкус и аромат.

Чалдовые кофеварки

Разновидностью рожковых кофеварок считаются чалдовые аппараты. Отличие состоит только в конструкции рожка, который рассчитан под использование одноразовых порционных пакетиков с молотым кофе – чалдов, а потому форма его более плоская и широкая. Кофе в такой кофеварке получается вкусным и ароматным, а его приготовление не требует навыков правильной прессовки кофе в рожке.

Чалдовая кофемашина
Для работы разных моделей используют исключительно фильтры этих, хорошо зарекомендовавших себя, изготовителей

Использованный чалд просто выбрасывается после приготовления напитка. Кроме того, очевидна выгода чалдовых кофемашин – один пакетик рассчитан строго на одну порцию, что позволяет заведениям общепита контролировать расход сырья.

Рейтинг популярных производителей

Если с типом аппарата определиться несложно, важно лишь учесть собственные потребности, то выбор производителя – процесс довольно сложный. Брендов на рынке представлено множество, одни из них специализируются только на кофемашинах, другие выпускают практически всю кухонную технику – от чайников до холодильников. Конечно, внимание стоит уделить наиболее популярным маркам, зарекомендовавшим себя в течение долгого времени.

Delonghi

Delonghi
Кофеварка Delonghi 685. Готовим два эспрессо с пенкой одновременно

Бренд основан в Италии более 100 лет назад и по праву стоит на первом месте рейтинга в производстве бытового оборудования высокого класса. Применение новейших технологий и постоянное обновление модельного ряда приборов – основа успеха. Что касается кофеварок — компания выпускает и классические кофеварки, и кофемашины капсульного типа: в линейке найдутся как недорогие аппараты, так и элитные.

Независимо от стоимости, все приборы оснащены противокапельной системой, надёжны и эргономичны. Производителем запатентована функция «автокапучино», позволяющая создать густую пенку.

Saeco

Ещё один итальянский бренд, появившийся в 80-х годах прошлого века. Огромное значение при производстве уделяется анализу потребностей покупателей, именно на его основе аппараты приобретают новые функции и усовершенствованную эргономику.

Saeco
Рожковая кофеварка Saeco

Особенностью бренда  является съёмный заварной механизм кофеварок, уход за ним не требует агрессивных моющих средств, поскольку отсоединить его для мытья проточной водой не составляет труда. Пользователи отмечают и простоту управления аппаратами: процесс выбора режима работы, объёма напитка и его крепости интуитивно понятен. Приятно удивляет и ценовая политика компании: учитывая высококлассное качество техники, модели представлены в среднем и бюджетном сегменте.

Большие и маленькие домашние аппараты Philips

Кофеварка Philips
Одна из моделей от компании Philips — HD 8654

Компания с мировым именем, выпускающая известную во всём мире технику. В линейке кофеварок присутствуют абсолютно разные типы и модели, различные по цене и набору функций. Все аппараты отличает компактность относительно приборов других брендов, понятный интерфейс и классический дизайн.

Большинство моделей оснащены функцией самоочистки от накипи и системой «стоп-капли», что позволяет использовать прибор в течение длительного срока без специального ухода. Несмотря на это, практически все кофеварки бренда имеют извлекаемую варочную группу, что позволяет эффективно и быстро удалить загрязнения с важнейших деталей.

Miele

Немецкая компания с вековой историей, выпускающая исключительно продукцию премиум-класса. Зерновые кофеварки бренда оснащены максимальным набором полезных опций, среди которых фильтры дополнительной очистки воды, собственная система обработки зёрен и возможность приготовления разных кофейных напитков одновременно.

Miele CM
Наслаждение безупречным кофе – чашка за чашкой от Miele

Все модели производителя имеют функцию автоотключения и защиты от перепадов напряжения, что позволяет не только обезопасить сам прибор от выхода из строя, но и исключить возникновения замыкания электропроводки в случае неисправности.

Sencor

SENCOR
Кофеварка SENCOR SCE 2001WH — недорогая техника из Японии

Японский бренд с самого своего основания оставался поставщиком качественной бытовой техники лишь внутри страны, однако 20 лет назад вышел на мировой рынок, где зарекомендовал себя как надёжный производитель, активно внедряющий инновации.

Политика компании заключается в создании недорогих кофемашин необычно ярких цветов: в линейке практически отсутствуют классические оттенки. Ёмкости для готового напитка имеют довольно большой объём по сравнению с конкурентами, а для удобства использования их ручки термоизолированны. Абсолютным новшеством на рынке кофеварок стал выпуск брендом аппаратов с возможностью заваривания чая.

Машина для варки кофе Gorenje

Gorenje
Кофеварка электротурка Gorenje TCM 800 E

Словенская компания выпускает не просто надёжную и долговечную, но и довольно простую технику. Привычные модели, понятные и доступные каждому – особенность бренда. В линейке кофеварок преобладают электротурки, но есть и капельные приборы. Их управление, как правило кнопочное или механическое, а набор функций минимален.

Стремиться к классике и цветовая гамма устройств – чёрный и белый цвет корпуса, привычная форма и размер идеально впишутся в любой кухонный уголок. Нельзя сказать, что кофеварки бренда отстают по каким-либо параметрам от других производителей, напротив, при всей простоте, большинство из них имеет функции контроля нагрева воды, автоотключения и возможность наполнения сразу нескольких чашек. Все модели бренда оснащены надёжным и долговечным термостатом STRIX.

Еще одна модель Gorenje
Gorenje для кофе по-турецки

Перечислить все компании, кофеварки которых можно рассматривать к покупке, невозможно, поскольку даже среди молодых и бюджетных производителей обнаруживаются достойные.

Правильный выбор хороших кофеварок для дома и офиса

При выборе кофеварки для домашнего использования, в первую очередь необходимо учесть количество членов семьи и вкусовые предпочтения. Рожковые кофеварки подойдут для приготовления нескольких порций кофе одновременно, при этом процесс варки будет недолгим.

Кофемашина
Для большой семьи подойдёт машина, готовящая много рецептов напитка, для удовлетворения пристрастий каждого

Капсульные аппараты не требуют особого ухода и радуют разнообразием вкусов и простотой приготовления. Капельные и гейзерные модели позволяют получить кофе высокого качества, однако рассчитаны на небольшие объёмы готового напитка.

Самыми популярными моделями кофемашин для дома считаются:

  • Рожковые: Delonghi EC 820 B и  ECP 33.21, Polaris PCM 4003AL, Redmond RCM-1502, Saeco HD8323 и др.
  • Капсульные: Nespresso Delonghi EN550.W или Latissima EN520.S, Bosch Tassimo SUNY TAS3205 , Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto, Nespresso C30 Essenza и др.
  • Капельные: Polaris PCM 0210, Redmond RCM-M1507, Philips Daily Mini, Delonghi ICM 15250, Bosch ComfortLine TKA6A041 и др.
  • Гейзерные: Delonghi EMK 9, Melitta Caffeo Solo&Milk, Endever COSTA-1020 и др.
В офисе
Успешные бизнесмены знают, насколько важна эргономика офиса для эффективной работы сотрудников

Выбирая кофемашину для офиса, следует учитывать большой объём напитка, который аппарату придётся ежедневно готовить, это значит, что он не должен быть маленьким, а достаточно вместительным, надёжным и долговечным. Кроме того, вкусы у всех сотрудников разные, поэтом оптимальным будет выбор в пользу капсульного аппарата, это позволит каждому приобрести именно тот кофе в алюминиевых контейнерах, который придётся по душе.

В условиях не совсем бережного отношения к технике общего пользования, лучше выбрать машину с функцией самоочистки и автокапучинатором.

Самые распространённые модели капсульных кофемашин для установки в офисных помещениях:

  • Saeco Lirika или One Touch Cappuccino
  • Delonghi EN 80 Inissia или EN 125 Pixie
  • Melitta Barista TS/TSP
  • Bosch TES 50129 RW
  • Philips HD 8654
Вариант для дома
Комбинированная кофеварка — устройство, которое совмещает в себе и капельную, и капсульную кофемашину одновременно

Для того, чтобы выбор кофемашины стал грамотным и долго радовал качеством работы, необходимо определиться с ожиданиями от аппарата. Важно учесть функции приготовления любимых напитков, простоту эксплуатации и ухода, возможности подогрева и отсрочки старта, безопасность и эргономичность. Выделив наиболее важные аспекты, гораздо проще отдать предпочтение модели, наиболее соответствующей критериям.

При грамотном подходе к покупке можно не только сэкономить бюджет, но и приобрести кофеварку, которая прослужит длительное время и станет надёжным помощником на кухне.

Культура потребления кофе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: