Действие кофе на организм человека нельзя определить однозначно – каждый оставляет право выбора за собой – можно употреблять этот чудо-напиток или все-таки нет. Тем более, если есть такое заболевание, как панкреатит.
Как действует кофе на организм
Кофе улучшает обмен веществ в организме, способствует выработке энергии, успокаивает при стрессовой ситуации. Кофеин благотворно влияет на дыхание, пузырьки в легких при употреблении кофе быстрее расширяются, наполняя легкие и весь организм кислородом.
Регулярное введение кофе в дневной рацион понижает риск заболеть сахарным диабетом.
В зернах кофе много полезных микроэлементов: магний, калий, железо. Напиток содержит большое количество антиоксидантов, позволяет обострять внимание, слух, зрение, человек легче усваивает новую информацию.
Кофе нормализует работу кишечника, ускоряет процесс усваивания пищи. Расширяя кровеносные сосуды, кофеин снижает риск приобретения инфаркта миокарда, хотя в больших дозах кофе приносит вред сердечной мышце.
При злоупотреблении (более 5 чашек в день) кофе вызывает бессонницу, учащенное сердцебиение, общую возбудимость, провоцирует сильное выделение желудочного сока – вредно при колите, язве, гастрите. Излишество кофе вызывает нервозность, головную боль, тревожное состояние.
Можно ли пить кофе при остром панкреатите
Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы, при этом всей пищеварительной системе несладко. Панкреатит – болезнь века, но далеко не все идут на такие значимые жертвы – отказаться от чашечки ароматного энергетика поутру. А зря.
Кофеин действует возбуждающе на всю систему пищеварения, начинает активно выделяться желудочный сок, поджелудочная железа начинает производить ферменты. При панкреатите ферменты не попадают в двенадцатиперстную кишку, а действуют на сам орган изнутри, тем самым провоцируя острый приступ панкреатитных болей.
Кофеин не приводит к возникновению панкреатита, он у вас не появится из-за привычки выпить чашку кофейка рано утром, но кофеин провоцирует обострение болезни, особенно при употреблении его натощак. Кофе еще больше раздражает и так раздраженную систему пищеварения.
Почему нельзя крепкий кофе при хроническом панкреатите
Хронический панкреатит ощутим в виде ноющих болей после употребления пищи, кофе, алкоголя. При этом можно пить кофе, но только после еды и отследить наиболее безопасный его рецепт.
Кофе с утра при панкреатите противопоказан. Начинать нужно с некрепкого напитка, постепенно увеличивая его концентрацию. Можно добавлять корицу для улучшения вкуса, она не приносит вред поджелудочной железе.
Польза употребления кофе:
- натуральный молотый кофе не несет в себе консерванты и не ведет к прогрессированию заболевания;
- зеленый кофе содержит совсем мизерную долю кофеина, приводит в норму функционирование поджелудочной железы, кроме того, сжигает жир, препятствуя возникновению сахарного диабета;
- кофе с молоком или сливками делает нейтральными вредные ферменты;
- цикорий не является кофе, но по вкусу достойно его замещает, не содержит вредных веществ, можно пить даже натощак.
Растворимый кофе при панкреатите категорически запрещен – в нем много консервантов, негативно действующих на пищеварение.
Читайте также о том, как влияет кофе на печень и можно ли пить напиток на голодный желудок.
