Более 75% процентов населения земли ежедневно употребляют кофе, и большинство из них задумывается о позитивных и негативных свойствах. У некоторых людей ухудшается самочувствие, а для других чашечка свежего кофе – незаменимый источник сил и энергии. Именно из-за этих разногласий чаще всего возникает вопрос: кофе сужает или расширяет сосуды? В статье я расскажу как напиток действует на организм человека и что делать если разболелась голова
Как кофе влияет на мозг – сужает или расширяет сосуды
Как только человек просыпается, нейроны в мозге начинают активно работать. Одновременно с этим организм вырабатывает вещество под названием «аденозин», которое необходимо для работы биохимических процессов. Считается, что он вызывает усталость и подавляет бодрость. И когда количество аденозина становится критическим, нервная система реагирует на это, и у человека возникает желание спать.
В то время как кофеин, попадая в организм, делает обратное. Он блокирует рецепторы аденозина. Поэтому, в мозг попадают дополнительные вещества – стимулы в виде допамина и глутаминовой кислоты. После этого чувство сонливости пропадает. Такой результат могут вызвать 100 мг кофеина (200 мл крепкого напитка).
Многоразовое употребление кофе может сказаться на нервной системе и сосудах. К счастью, на здорового человека это никак не влияет.
Похожее влияние на сосуды также вызывают еда и напитки, вырабатывается гормон адреналин, в результате чего кровь и кислород быстрее поступают в ткани. Соответственно одна чашка кофе никак не сможет навредить организму здорового человека: сосуды незначительно сужаются и расширяются.
Можно ли пить кофе при различных отклонениях в работе сосудов
Существует множество сосудистых заболеваний и количество употребления кофеина при них тоже разное. При высоком давлении, крепкие напитки наиболее вредны.
Так, например, при гипертонии идет повышенная нагрузка на сосуды и сердце. И система регуляции у страдающих этим заболеванием находится в расшатанном состоянии. При этом употребление чашечки кофе только усугубит действие, провоцируя при этом подъем давления и головокружения.
Больше нюансов возникает при атеросклерозе. В некоторых случаях кофе может принести пользу, а в других – причинить большой вред. Конечно, многое зависит от стадии болезни и возраста человека.
Большие дозы кофеина в этом случае приведут к закупорке сосудов и болезнь может прогрессировать быстрее. Но также не стоит забывать и о полезных составляющих, таких, как железо и калий. Они положительно влияют на сосуды и нервную систему, а эфирные масла, в свою очередь помогают улучшить расщепление веществ сохраняют уровень холестерина.
Можно сказать, что при атеросклерозе 1-2 степени можно выпивать по одной чашечки кофе в день. Категорически запрещается пить кофе в таких случаях: если у человека гипертония, атеросклероз 3-4 степени или были случаи инфарктов.
Чтобы отгородить себя от всех возможных рисков, следует проконсультироваться с вашим врачом.
Что делать, если разболелась голова
Существует несколько причин головной боли от попадания в организм кофеина:
- повышение артериального давления
- переутомление
- быстрое повышение уровня сахара в крови (если вы пьете кофе с сахаром)
- передозировка кофеина
- молотый зерновой кофе в больших количествах (содержит много никотиновой кислоты и алкалоидов).
Но не стоит волноваться из-за головной боли, поскольку есть следующие методы борьбы с головными болями:
- Поспите некоторое время. Организм отдохнет, наберется сил и головная боль пройдет.
- Попейте теплой воды или чай с мятой. Они быстро попадают в сосуды и очищают их.
- Свежий воздух (кислород выводит токсины из организма и снимает спазмы).
- Любые обезболивающие средства (если все методы напрасны).
Вместо эспрессо и ристретто советуем рассмотреть менее крепкие варианты напитка, например капучино, латте макиато или раф.
Пейте кофе без вреда для здоровья!
