Как правильно готовить и пить зеленый кофе для похудения

Люди начали употреблять кофе более 8 веков назад. Множество экспериментов с тех пор с ним было проведено, разработано огромное количество рецептов. Но использовать для похудения зеленый кофе стали относительно недавно, благодаря исследованиям американских учёных. Они обратили внимание на необычные свойства такого напитка.

Зеленый кофе: что это

Зеленый кофе представляет собой зёрна привычного нам кофе, которые не прошли обработку. Соответственно, у них остаётся нежный зеленоватый цвет. Отсюда и название.

Хороший зеленый кофе, обладающий отменным качеством, можно отличить внешне. Это цельные зёрна оливкового оттенка. На них нет никакой плесени или иных следов, оставленных микроорганизмами.

В отличие от чёрного, обжаренного кофе, зеленый не такой вкусный и ароматный. Напротив, он кисловат, имеет вяжущие характеристики. А пахнет, как травянистый настой. Поэтому, к сожалению, такой напиток понравится не каждому. Но ценят его вовсе не за вкус и внешний вид, а за отличные свойства и прекрасное воздействие на организм.

Какой химический состав

Огромное количество полезных веществ хранит в себе зеленый напиток. Кофеин (его, конечно, гораздо меньше, чем в чёрном кофе). Помогает улучшить память, умственные способности, физическую активность, а также снимает усталость. Это вещество способствует ускорению метаболизма, что препятствует отложению ненавистного жира.

Хлорогеновая кислота выводит из организма свободные радикалы. Это мощный антиоксидант, который препятствует скоплению жира и приводит в норму пищеварение. Танин выводит шлаки и токсины.

Разнообразные аминокислоты позволяют лучше усвоить минералы, витамины. Они же ускоряют процесс обмена веществ. Липиды нормализуют работу нервной системы. Дубильные вещества значительно снижают уровень сахара в крови.

Эфирные масла благотворно влияют на весь организм в целом. Клетчатка «удаляет» холестерин, способствует укреплению иммунитета.

Как действует, если принимать для похудения

Такой уникальный химический состав зеленого кофе помогает справиться со многими проблемами. Регулярное употребление такого напитка помогает:

1. Сжечь жир;
2. Ускорить метаболизм;
3. Снизить аппетит;
4. Улучшить кровообращение;
5. Вывести вредные токсины и шлаки;
6. Нормализовать уровень сахара и холестерина в крови;
7. Улучшить работу нервной системы;
8. Привести в норму функции сердечно-сосудистой системы;
9. Урегулировать обмен веществ;
10. Зарядить бодростью;
11. Улучшить кровообращение;
12. Стимулировать деятельность мозга;
13. Нормализовать пищеварение;
14. Улучшить память.

Кроме того зеленый кофе применяют в своей работе косметологи. Он также используется в народной медицине:

1. Убивает бактерии, действует как противовоспалительное средство;
2. Выводит лишнюю жидкость из организма;
3. Защищает от ультрафиолета;
4. Тонизирует;
5. Устраняет растяжки, рубцы, целлюлит;
6. Укрепляет волосы, способствует их росту;
7. Предотвращает появление морщин.

Самым главным свойством зеленого кое является его способность заставить организм избавиться от лишнего веса. Именно за это его любят и ценят больше всего.

Как похудеть на зеленом кофе

Похудеть на зеленом напитке можно, благодаря содержанию в нём хлорогеновой кислоты. Это вещество эффективно расщепляет жиры и не позволяет им направиться в кровоток, а быстро выводит из организма вместе с лишней жидкостью. Благодаря такой кислоте жирные кислоты активнее перерабатываются печенью.

Зеленый кофе снижает уровень глюкозы в крови. Это происходит благодаря достаточному содержанию в продукте дубильных веществ. Как следствие – происходит ускорение метаболизма.

Все эти процессы, которые происходят при употреблении чудодейственного напитка, способствуют похудению. Но килограммы будут уходить, если пить такой кофе регулярно.

Что говорят врачи о том как правильно употреблять

Многие врачи гастроэнтерологи и диетологи положительно относятся к употреблению зеленого кофе. Только делать это нужно в умеренных количествах. В день желательно пить не более 3 чашек этого удивительного напитка. В противном случае он нанесет вред организму.

Диетолог Ольга Петроченко разработала целый курс рекомендаций по похудению с применением зеленого кофе. Она уверяет, что он поможет снизить чувство голода, не позволит переедать. Но при этом пить напиток надо в комплексе с другими мерами: физической активностью и коррекцией пищевого поведения.

Врач Екатерина Александрова уверяет, что зеленый кофе не только способен снизить аппетит, но и увеличивает активность. Поэтому сжигание жира происходит гораздо быстрее.

Мариат Мухина, опытный врач диетолог, говорит, что и просто употребление данного напитка приводит к похудению. Происходит это из-за содержания в нём липолитиков, которые расщепляют накопленные жиры.

Противопоказания

Исключить употребление зеленого кофе придется людям со следующими проблемами:

• нервные расстройства (повышенная возбудимость, бессонница, чрезмерная раздражительность);
• гипертония;
• болезни желудка.

Лучше исключить напиток беременным женщинам и тем, кто кормит ребёнка грудью. Не рекомендовано употребление такого кофе детям.

В больших количествах зеленый кофе опасен. В каких-либо случаях он может привести к повышению давления, головным болям и тошноте. Поэтому готовить и пить напиток нужно в пределах допустимой нормы.

Хорошие рецепты приготовления, в том числе и с имбирем

Чтобы получить максимальный эффект, нужно правильно приготовить зеленый кофе. Существует несколько рецептов.

1. Для ускорения обменных процессов. Потребуется 20 граммов зёрен. Их предварительно нужно перемолоть. Затем промывают их кипятком и перемещают в турку. Туда же добавляют 250 мл воды (желательно фильтрованной). Далее в течение 3х раз нужно довести до кипения полученную смесь. Готовый напиток настаивают час, процеживают. При желании можно добавить небольшое количество сока цитрусовых. Готовый «коктейль» принимают до3х раз в день.
2. Вариант с имбирём пользуется большой популярностью. Потребуется 75 граммов перемолотых зёрен. Их кладут в кастрюлю, заливают 3 литрами воды. Теперь на умеренном огне всё доводится до кипения и варится четверть часа. Параллельно готовится имбирь. Небольшой кусочек тщательно перемалывают в блендере. Напиток сцеживают, смешивают с имбирём, настаивают час. Теперь можно пить (1 стакан в день).

Топ-5 популярного и недорогого зеленого кофе

На рынке представлено множество марок зеленого кофе. Есть очень дорогие сорта, которые стоят от 5000 рублей за килограмм. Есть варианты дешевле, которые при этом имеют хорошее качество и обладают прекрасными свойствами.

Вот 5 самых покупаемых сортов, входящих в среднюю ценовую категорию:

1. Немецкий Gutenberg. Продаётся в упаковках по 250 гр. Это 100% Арабика. Есть разные виды, в зависимости от страны, где выращены зёрна. Стоит от 300 рублей за упаковку.
2. “Green Coffee» – это смесь Робусты и Арабики. Продаётся как в молотом варианте, так и в зёрнах. Стоит порядка 1400-1500 рублей за килограмм.
3. Колумбийский «Ко-Фе» считается одним из самых продаваемых в мире. Упаковка в 500 граммов стоит от 600 рублей.
4. NADIN предлагает зеленый кофе из Гватемалы. Упаковка 1000 гр. Цена – порядка 1400 рублей.
5. Компания Wolmex предлагает попробовать зеленый кофе из самых разных уголков планеты. В ассортименте есть зёрна из Вьетнама, Коста-Рики, Бразилии, Колумбии. Стоимость килограммовой упаковки начинается от 1600 руб.

Реальные отзывы

Миллионы людей, желающих скинуть вес, уже попробовали на себе действие зеленого кофе. Действительно ли он помогает?

Мария, 25 лет: «Вот уже 20 день сижу на зеленом кофе. При этом соблюдаю строгую диету. Скинула 5 килограмм. С моими 76 кг изначально, считаю, что вполне хороший результат».

Кристина, 49 лет: «Вкус кофе очень необычный. Если бы не эффект, я бы никогда не стала его пить. Терплю только потому, что с ним совсем не хочется есть. Утром хорошо завтракаю. Потом в середине дня обедаю, пью зеленый кофе, и вечером кушать совсем не хочется».

Игорь, 38 лет: «Эйфория меня сопровождает с зеленым кофе. Утром пью кружечку, и весь день хорошо работается, настроение есть, а аппетита нет. За 2 дня похудел на 1,5 кг».

Зеленый кофе – отличный помощник в снижении веса. Основной принцип – регулярное его употребление. В противном случае есть вероятность вернуть все килограммы на место.

Если отказ от употребления черного кофе происходит долго, то рекомендуем вам постепенный переход сначала на легкие кофейные напитки или с большим количеством молока и сливок – фраппучино, кофе со сливками, по-венски, с мороженным, а также информация чем заменить утренний кофе.