Великолепный вкус и бодрящие свойства кофе Амбассадор (Ambassador) сделали его любимым напитком миллионов людей по всему миру. Главное достоинство бренда – это тщательно отобранное сырье высшего качества, самые современные методы обжарки и демократичная стоимость.
Кто создал бренд кофе Ambassador (Амбассадор)
История кофе Амбассадор началась в Палестине, в небольшой семейной компании Тамари. В Европе о напитке узнали только тогда, когда семейное дело находилось в предприимчивых руках того, кто создал марку, Абдуллы Тамари. В 1977 году он решает расширить семейный бизнес и зарегистрировать компанию в Швейцарии.
Новая фирма была зарегистрирована под названием Sucafina S.A., которое образовано из первых букв английских слов (sugar, coffee, finance). В настоящее время Sucafina S.A. входит в группу компаний Straus Coffee.
Эта же компания производит и кофе Черная карта.
Представить бренд Амбассадор миру смогли в 1987 году. Предприятие занимает лидирующие позиции на рынке благодаря новейшему модернизированному оборудованию и использования при изготовлении кофе метода лиофилизации. При такой технологии экстракт замораживается, а вкус и аромат растворимого кофе сохраняется как у натурального зернового.
Со временем руководством Группы компаний было принято решение выпускать кофе Амбасадор в городе Гамбург (Германия). Город-порт идеально подходит для приема грузов из Латиноамериканских стран и для сбыта в другие европейские регионы.
В ФРГ также производится кофейный напиток Даллмайер.
Сырьевые зерна и производство
На сегодняшний день в компании Straus Coffee работают 14 000 сотрудников в 22 странах мира. Продукция проходит 14 уровней проверки качества.
Кофе Амбассадор состоит исключительно из натуральных сортов арабики и робусты.
Зерна собираются на экологически чистых плантациях Южной Америки (Колумбии, Бразилии), Африки, Азии. Кофейные бобы всегда собираются вручную, после чего проходят тщательный отбор. В основном в состав кофе Амбассадор входит арабика колумбийского происхождения.
К созданию рецептур и композиций привлекаются швейцарские специалисты компании Straus Coffee.Чтобы наделить напиток превосходным ароматом, профессиональные бариста часто смешивают 2 сорта (арабику и робусту).
Линейка продуктов растворимого напитка Амбасадор
В зависимости от линейки, кофе Амбассадор отличается по степени обжарки, ценовой категории, весу, упаковке. Большой ассортимент удовлетворит вкус любого любителя бодрящего напитка. Все продукты линейки изготавливают в соответствии с международными стандартами качества.
Состав вкуса Adora
Неповторимый аромат и послевкусие делают его самым популярным в линейке. Аромат карамели, терпкий вкус, неповторимое сочетание арабики и робусты в равных пропорциях – вот секрет успеха кофе Амбассадор Адора (Adora). Арабика поставляется из Колумбии, а Робуста из Индонезии и африканских стран. Несмотря на то, что линия Адора новая и на рынке появилась лишь в 2003 году, она уже смогла завоевать сердца любителей кофе по всему миру. Благодаря тонкому помолу кофе можно готовить как в кофемашине, так и в турке. Продукт чаще всего выпускается в стеклянных банках.
Blue Label
Бодрящий напиток готовят из колумбийской арабики средней обжарки. Кофе Амбассадор Blue Label готовят с использованием старинной технологии, благодаря которой он обладает многогранным ароматом, терпким вкусом, освежающим послевкусием и легкой кислинкой. Во вкусовом оттенке присутствуют тона карамели, но приглушаются кисловатыми оттенками. Кофеманам, которые не приемлют “кислинку”, лучше обратить внимание на другие варианты линейки. Для приготовления этого напитка достаточно турки или кофеварки.
Читайте также о кофе со средней обжаркой от Лавацца, Давидофф, Бушидо.
Какой аромат имеет Decaf
В отличии от остальных видов кофе в линейке, Decaf не содержит кофеина. Такой продукт – идеальное решение для людей, которые по каким-то причинам не могут наслаждаться кофеиносодержащими напитками. Амбассадор Декаф – это уникальная разработка, результат кропотливой работы специалистов компании Straus Coffee. Несмотря на отсутствие кофеина, он обладает ярким, насыщенным ароматом. Подходит для приготовления как в турке, так и в кофемашине.
Prestige
Наиболее дорогой в линейке – кофе Амбассадор Престиж. Он изготавливается из лучших сортов колумбийской арабики. Отличительная черта такого продукта – зерна сильно обжариваются, из-за чего напиток обладает ярким вкусом и мягкой горечью, едва уловимой кислинкой. Идеален для приготовления эспрессо, латте или фрапучино. Выпускается в запаянной вакуумной упаковке, подходит для приготовления в кофеварке и в турке.
Nero (Неро)
Амбассадор Неро (Nero) – самый традиционный кофе в линейке. Он предназначен для приготовления крепкого итальянского эспрессо. Арабика для изготовления такого вида закупается в странах Южной Америки, Азии и Африки. Особенность данного сорта – темная обжарка. Кофе обладает изысканной горечью и мягкой кислинкой. Ценовая категория – средняя. Вакуумная упаковка предохраняет продукт от света и пыли. Рекомендуется готовить в кофемашине.
Elegance
Самый нежный и утонченный из всей линейки Амбассадор. Несмотря на свой мягкий вкус, напиток крепкий и бодрящий. В составе такой смеси 80% арабики и 20% робусты. Рекомендуется готовить напиток в кофемашине. Продается в вакуумной упаковке весом 1 килограмм.
Platinum (Платинум)
В состав Амбассадор Платинум (Platinum) входит высокогорная колумбийская арабика высшего качества. Благодаря средней обжарке напиток отличается тонким ароматом и крепким, терпким вкусом. Выпускается в стеклянной банке или фольгированной емкости. Для приготовления понадобится кофеварка или турка.
Как распознать подделку?
Некачественный кофе можно встретить на полках магазинов гораздо чаще, чем принято думать. С целью увеличить собственную выручку, недобросовестные продавцы прибегают к различным уловкам. Кофе Амбассадор не является исключением. Но распознать подделку довольно легко, если знать ее основные признаки.
Основные признаки поддельного кофе:
- полностью не растворяется;
- на дне чашки всегда остается гуща;
- белые вкрапления указывают на искусственный кофеин;
- прозрачные стеклянные банки часто заклеивают этикетками, чтобы не было видно некачественный товар.
С каждый годом кофе «Амбассадор» завоевывает сердца кофеманов разных стран благодаря особой технологии обработки, благородному вкусу, изысканному аромату.
